Home Health Care খাদ্য ও পুষ্টি

খাদ্য ও পুষ্টি

স্তন ক্যানসার দূর করতে খান এই ৫ টি খাবার

দিনে দিনে বেড়ে চলেছে এই মারণ রোগের প্রকোপ। এই রোগ সম্পর্ক মেয়েদের সচেনতা বাড়াতে বছরের ৩৬৫ দিনের মধ্যে একটি দিন নির্দিষ্টও করা হয়েছে। কিন্তু...

মধু ঔষধি গুন

মধু তার অসাধারণ ঔষধি গুনের কারনে প্রাচীনকাল থেকে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। মধুর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন বি১, বি২, বি৩, বি৫, বি৬, আয়োডিন, জিংক ও কপার...

সকালে চা পানের উপকারিতা

সকালে চায়ের আছে বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা। তবে সেই চা হওয়া চাই কন্ডেন্সড মিল্ক কিংবা দুধ মুক্ত। অর্থাৎ সকাল বেলা এক কাপ রঙ চা,...

ডায়াবেটিস প্রতিরোধে পেস্তা বাদাম

মানবদেহের রোগব্যাধি নিয়ন্ত্রণে রাখতে পেস্তা বাদাম কার্যকর ভূমিকা পালন করে। বিশ্বব্যাপী ডায়াবেটিস এক ঘাতক ব্যাধি হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই রোগ প্রতিরোধে পেস্তা বাদাম সহায়ক হতে...

জেনে নিন গর্ভাবস্থায় নারীরা কী খাবার খাবেন

একজন সন্তানসম্ভবা মায়ের সঠিক পুষ্টির চাহিদা পূরণ অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ। গর্ভস্থ শিশুর সঠিক বৃদ্ধির লক্ষ্যে এবং মায়ের যথাযথ পুষ্টির চাহিদা বজায় রাখার জন্য যথাযথ...

এক আপেল খাওয়ার ১০ উপকার

প্রতিদিন একটি করে আপেল খেলে নাকি ডাক্তারের কাছে যেতে হয় না! এ কথাটি অনেকেই হয়তো শুনেছেন। আপেল একটি সুস্বাদু ফল। আপেল খেলে পেটও ভরে...

শীতের সবজি ফুলকপির উপকারিতা

শীত মানেই সুস্বাদু সবজি ফুলকপির সমাহার। সবজির আধিক্যে ফুলকপির নিজস্ব অবস্থান ভিন্নতর। নানাগুণে গুণান্বিত এই সবজি রোগ প্রতিরোধক হিসেবে দারুণ উপকারী। তাই খাওয়ার আগে...

বাঁধাকপির উপকারিতা

শীতকালীন সবজি বাঁধাকপি সবার কাছেই সুপরিচিত। ভাজি, ঝোল বা নানা রকম মুখরোচক নাস্তা তৈরিতে এর ব্যবহার চলে। বিশেষভাবে মচমচে পাকোড়া তৈরিতে এর তুলনা হয়...

আমলকির উপকারিতা

আমলকি আমাদের দেশী ফলগুলোর ভেতর একটি। এর ভেষজ গুণ রয়েছে অনেক। প্রতিদিন একটি আমলকি খাওয়ার অভ্যাস করুন। আমলকিতে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে। পুষ্টি বিজ্ঞানীদের...

আদার ভেষজ গুণ

আদার ভেষজ গুণের উল্লেখ রয়েছে মহাভারতে ও আয়ুর্বেদ মেডিসিনেও।প্রায় ২০০০ বছর আগে থেকে চীনা ভেষজবিদেরা পাকস্থলীর নানা সমস্যায় আদা ব্যবহার করে আসছেন। আর বর্তমানের...

মুরগির না হাঁসের ডিম কোনটি ভালো ?

ডিম আমাদের একটি প্রিয় খাবার। সন্দেহাতীতভাবে ডিম একটি পুষ্টিকর খাবার। হঠাত্ অতিথি আপ্যায়নে আমাদের দেশে ডিমের কদর অনেক আগে থেকেই। এ কথা হলফ করেই...

ভিটামিন ডি-এর ঘাটতিতে শরীরে কি সমস্যা হতে পারে ?

দেশের বেশির ভাগটাই তো সমভূমি। আর সেখানে রোদের আলোয় মাখামাখি প্রায় বছরজুড়েই। এখানে আর যাই হোক রোদ বা সূর্যালোকের তো অভাব নেই। কিন্তু তারপরও...

রঙিলা টমেটোর অপার গুণ

শীতকালীন প্রিয় সবজি হিসেবে খ্যাত টমেটো। বাজারে এখন প্রচুর লাল ও সবুজ রঙের টমেটো পাওয়া যাচ্ছে। টমেটোর সালাদ, ভর্তা বা ঝোল তরকারি পছন্দ করেন...

আদার চায়ের উপকারিতা

সারা বিশ্বে জনপ্রিয় যত পানীয় রয়েছে তার একটি হলো চা। শুধু জনপ্রিয় নয় চা উপকারীও। অনেকেরই প্রতিদিন অন্তত এক কাপ চা না হলে চলে...

গ্রাভিওলা কেমো থেরাপির চেয়ে হাজার গুণ শক্তিশালী

গ্রাভিওলা একটি ফলের নাম। এই ফলটি পৃথিবীকে আশ্চর্য করে দিয়েছে। ক্যান্সার নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধে এই ফলটি কেমোথেরাপির চেয়ে হাজারগুণ বেশী কাজ করে। এবং এটিতে...

যে মশলাগুলো ওজন কমাতে সবায়তা করে

আমরা খাবার তৈরিতে নানা মসলা ব্যবহার করি। কিন্তু আমাদের অনেকের হয়তো অজানা যুগ যুগ ধরে ব্যবহার করে আসা মসলাগুলোতে রয়েছে বিস্ময়কর কিছু ঔষধিগুণ। মসলা...

চিনির ক্ষতিকর দিক

যারা মিষ্টিজাতীয় খাবার বিশেষ করে চিনি পছন্দ করেন তারা আজকেই এটিকে না বলুন। কেননা, এখন থেকে সতর্ক না হলে অদূর ভবিষ্যতে নানারকম ক্ষতি হতে...

নারকেলের উপকারিতা

ডাবের পানি শরীরের পানিশূন্যতা রোধ করে, বাড়তি উদ্দীপনা জোগায়। ত্বকের লাবণ্য বাড়াতে ফেসিয়ালের সময় নারকেল তেলের ব্যবহার করা যায়। রূপ রুটিনে তো নারকেলের ব্যবহার আছেই,...

ধনেপাতার উপকারীতা

শীত এলে তরতাজা ধনেপাতার ব্যবহার বেড়ে যায় কয়েকগুণ। বছরের অন্যান্য সময়ও এর মোটামুটি ব্যবহার চলে। খাবারে মোহময় গন্ধ আনতে ধনেপাতার জুড়ি নেই। কেউ কেউ...

লিভারকে সুস্থ রাখবে এমন ১১ টি খাবার

ত্বকের পরে লিভার মানবদেহের দ্বিতীয় বৃহত্তম অঙ্গ যার ওজন প্রায় ৩ পাউন্ডের মত। হজমক্রিয়া পরিচালনা, বিপাকক্রিয়া, অনাক্রম্যতা এবং দেহে বিভিন্ন পুষ্টির সঞ্চয় ইত্যাদি বিভিন্ন...