Home Health Care খাদ্য ও পুষ্টি

খাদ্য ও পুষ্টি

যে ১০টি সবজি পুষ্টির পাওয়ার হাউস

৯০ শতাংশ মানুষ মনে করেন পুষ্টিগুণ হোক বা শক্তিবর্ধক, শাকসবজির থেকে বেশি উপকারি মাছ মাংস। কিন্ত এই ধারণা সম্পূর্ণ ভ্রান্ত। আমাদের হাতের কাছে এমন...

গোলমরিচের নানা গুন

গোল মরিচ, যা আমরা সকলেই চিনি। বিশ্বের প্রায় সব ধরণের কুইজিনেই এই মশলাটির কম বেশি ব্যবহার রয়েছে। এর রয়েছে বেশ তীক্ষ্ণ ঝাঁঝালো স্বাদ। অনেক...

ডাবের পানির ১০ গুণ

ডাবের পানি অত্যন্ত উপকারী একটি প্রাকৃতিক পানীয়। সরাসরি ডাব থেকে পাওয়া যায় বলে এতে কোনো প্রকার কৃত্রিমতার ছোঁয়া নেই। নেই কোনো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও। বেশ...

পুত্র সন্তান লাভ করতে চাইলে ফ্যাটি ডায়েট নিন

পুত্র সন্তান লাভ করতে চান? তাহলে ফুল ব্রেকফাস্ট এবং ফ্যাটি ডায়েট নিন প্রেগনেন্সির প্রথম দিক। এমটাই পরামর্শ দিচ্ছে এক নতুন গবেষণা। মিশৌরি বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের...

আপনি জানেন কি আতা ফল সম্পর্কে ?

আতা গাছ বাংলাদেশ ও ভারতে বসতবাড়ীর আঙিনায় এবং বনে-জঙ্গলে জন্মে থাকে। তবে থাইল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এর বাণিজ্যিক চাষাবাদ হয়ে থাকে। গাছের আকার...

গুণে ভরা পাটশাক

পাট একটি অর্থকরী ফসল এবং পাটকে বলা হয় ‘সোনালি আঁশ’ – আমরা সবাই জানি। যে পাট এত গুণের, তার শাকও যে গুণে ভরপুর হবে,...

ফুড পয়জনিং হলে কি করবেন ?

ফুড পয়জনিং খুব প্রচলিত সমস্যা। কোনো খাবার খাওয়ার পর বারবার বমি, পাতলা পায়খানা, জ্বর, পেট ব্যথা ইত্যাদি হওয়া ফুড পয়জনিংয়ের লক্ষণ। গরমের সময় অনেকেই...

সকালে চা পানের উপকারিতা

সকালে চায়ের আছে বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা। তবে সেই চা হওয়া চাই কন্ডেন্সড মিল্ক কিংবা দুধ মুক্ত। অর্থাৎ সকাল বেলা এক কাপ রঙ চা,...

সাদা না বাদামি, কোন ডিম খাবেন ?

বাদামি ডিম নাকি সাদা ডিম, কোনটি ভালো? আপনার দীর্ঘদিনের অভিজ্ঞতা থেকে হয়তো আপনি উত্তরে বলবেন, বাদামি রঙের ডিমটাই ভালো। যেহেতু আপনি অনেক আগে থেকেই...

গ্রাভিওলা কেমো থেরাপির চেয়ে হাজার গুণ শক্তিশালী

গ্রাভিওলা একটি ফলের নাম। এই ফলটি পৃথিবীকে আশ্চর্য করে দিয়েছে। ক্যান্সার নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধে এই ফলটি কেমোথেরাপির চেয়ে হাজারগুণ বেশী কাজ করে। এবং এটিতে...

নিয়মিত ঢ্যাঁড়শ খাওয়ার উপকারিতা

ঢ্যাঁড়শ নামের এই সবজিটি অনেকেরই অপছন্দের একটি খাবার। জোর করে না খাওয়ালে বাচ্চাদের ঢ্যাঁড়শ খাওয়ানো যায় না। বড়রাও অনেকে ঢ্যাঁড়শ একেবারেই পছন্দ করেন না।...

আমলকির উপকারিতা

আমলকি আমাদের দেশী ফলগুলোর ভেতর একটি। এর ভেষজ গুণ রয়েছে অনেক। প্রতিদিন একটি আমলকি খাওয়ার অভ্যাস করুন। আমলকিতে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে। পুষ্টি বিজ্ঞানীদের...

অনন্য গুণে ভরপুর লেটুস পাতা

লেটুস পাতা সবাই খেয়েছেন৷ অন্তত চেনেন তো নিশ্চয়ই। কিন্তু অনেকে অজানা এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে৷  এতে নানা রকম ভিটামিন ছাড়াও রয়েছে একেবারে কম ক্যালরি। স্যালাডসহ...

বেদানার খোসার ৫ উপকারিতা

সবাই জানে যে বেদানা মানুষের স্বাস্থের জন্য কতটা ফলদায়ক, কিন্তু আপনি কি জানেন বেদানার খোসা কতটা উপকারি? আমরা আপনাকে বলছি বেদানার খোসার ৫ উপকারিতা: ...

শীতের সবজি ফুলকপির উপকারিতা

শীত মানেই সুস্বাদু সবজি ফুলকপির সমাহার। সবজির আধিক্যে ফুলকপির নিজস্ব অবস্থান ভিন্নতর। নানাগুণে গুণান্বিত এই সবজি রোগ প্রতিরোধক হিসেবে দারুণ উপকারী। তাই খাওয়ার আগে...

বরবটি কার্যকরী গুণ

শীত মানেই বাজারে হরেক রকম তরতাজা সবজির আগমন। হাজার সবজির ভীড়ে পাওয়া যাচ্ছে তরতাজা বরবটি। সারবছর পাওয়া গেলেও শীতের বরবটির স্বাদ একটু বেশি। বরবটি...

আদার ভেষজ গুণ

আদার ভেষজ গুণের উল্লেখ রয়েছে মহাভারতে ও আয়ুর্বেদ মেডিসিনেও।প্রায় ২০০০ বছর আগে থেকে চীনা ভেষজবিদেরা পাকস্থলীর নানা সমস্যায় আদা ব্যবহার করে আসছেন। আর বর্তমানের...

জেনে নিন গর্ভাবস্থায় নারীরা কী খাবার খাবেন

একজন সন্তানসম্ভবা মায়ের সঠিক পুষ্টির চাহিদা পূরণ অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ। গর্ভস্থ শিশুর সঠিক বৃদ্ধির লক্ষ্যে এবং মায়ের যথাযথ পুষ্টির চাহিদা বজায় রাখার জন্য যথাযথ...

নারকেলের উপকারিতা

ডাবের পানি শরীরের পানিশূন্যতা রোধ করে, বাড়তি উদ্দীপনা জোগায়। ত্বকের লাবণ্য বাড়াতে ফেসিয়ালের সময় নারকেল তেলের ব্যবহার করা যায়। রূপ রুটিনে তো নারকেলের ব্যবহার আছেই,...

যে খাবার খেলে সেক্স উত্তেজনার চরমে পৌঁছায়

শরীরের বিভিন্ন পুষ্টি পূরণে আমরা প্রতিদিনই অনেক ধরনের খাবার খেয়ে থাকি কিন্তুসবাই জানি কি কোন ধরনের খাবার আমাদের সেক্স বাড়াতে সক্ষম? সাধারণত খাবারে...